|
Pays |
France |
|
Région |
Bourgogne |
|
Appellation |
Crémant de Bourgogne |
|
Couleur |
Rosé |
|
Cépage |
Pinot noir |
|
Alcool |
12% |
|
Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vinification selon méthode ancestrale, Pressurage direct. Elevage sur lattes avant dégorgement.
Œil
Couleur rosée, brillante, reflets pivoine.
Nez
Fruité, subtil, arômes de groseille.
Bouche
Gourmande, généreuse, ample, notes de cerise kirchée, souple, corps structuré, discrète intensité, bonne persistance.
Accords mets & vin
Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Tapas, Pavé de saumon, Thon grillé, Desserts aux fruits
Température de service
8°
Allergènes
Aucun allergène identifié